Pâte Express – Mamande And Co

Hey coucou à tous me revoici pour notre première recette 2021, et je vous embarque pour une pâte express ce coup ci 😉 Une pâte à quoi allez-vous me dire ?!? une pâte à Burger !!! Et pourquoi express ?!? tout simplement parce qu’elle ne nécessite qu’une petite pousse de 20 minutes… contrairement à maLire la suite « Pâte Express – Mamande And Co »

Sauce Américaine – Mamande And Co

Je peux pas vous laisser avec une recette de Pain à hamburger sans une putain de petite sauce qui va avec 😜 Cette sauce ici est adoptée par tous et plus particulièrement avec nos burgers à la viandes 🙂 C’est une petite sauce américaine a préparer pendant la pousse de tes pains à burger parLire la suite « Sauce Américaine – Mamande And Co »

Comme un Kinder Country – Mamande And Co

Qui dit MeRcReDi dit journée des enfants du coup on va en profiter pour faire un bon goûter bien gourmand avec des Kinder façon Country 😉 Je suis certaine que vous les connaissez ces petites barres aux céréales, perso elle font parti de mon top 3 des Kinder. Alors ne vous en faîtes pas ceLire la suite « Comme un Kinder Country – Mamande And Co »

Velouté aux Fanes de Radis – Mamande And Co

Coucou à tous me revoici pour une recette anti-gaspi aujourd’hui !!! Je suis sûre que vous consommez des radis et quasi certaine aussi que vous jetez toutes les fanes, je me trompe ?!? Ohhh ne vous en faites pas hein j’ai aussi fait cette bêtises 😉 mais comme bien souvent les légumes se consomment entierLire la suite « Velouté aux Fanes de Radis – Mamande And Co »

Outrageous Cookie – Mamande And Co

Coucou mes gourmands j’espère que vous confinez toujours 😉 Comme tu le sais ici le goûter des enfants c’est bien souvent maison 😉 et mes petits ventres sur pattes raffolent des cookies !!! Ce qui j’avoue m’arrange vachement puisque les cookies tu peux varier selon tes goûts, tes envies et tes placards 😉 tout ceLire la suite « Outrageous Cookie – Mamande And Co »

Pâte à modeler pour le bain – Mamande And Co

Coucou à tous j’espère que ça va chez vous et que ça confine 😉 Aujourd’hui on a tenté la pâte a modeler pour le bain… Oui oui oui tu as bien entendu une pâte à modeler pour le bain 🙂 Tu sais que j’aime ce qui est rapide et avec trois fois rien alors zouLire la suite « Pâte à modeler pour le bain – Mamande And Co »

Brioche à la Mie Filante – Mamande And Co

Vous connaissez ma passion à faire des brioches pour le petit dej’ de mes chouchous, d’ailleurs je suis plutôt fière de moi puisqu’aujourd’hui je suis sur un petit dej’ quasi 100 % fait maison 😉 Breeeeef ce n’est pas le sujet… revenons à nos brioches 😉 jusqu’à maintenant notre recette fétiche était La https://mamandeandco.wordpress.com/2019/02/04/brioche-moelleuse-et-gourmande-mamande-and-co/mais maisLire la suite « Brioche à la Mie Filante – Mamande And Co »

Menu Semaine 17- Mamande And Co

Coucou à tous voici le Menu de la semaine 17 du 20 au 26 Avril, belle semaine à tous et régalez vous bien !!! Les petites * indiquent les recettes déjà sur le blog, n’hésitez pas à utiliser la petite case recherche 😉 Vous pouvez aussi le télécharger en cliquant sur le lien ci-dessous !Lire la suite « Menu Semaine 17- Mamande And Co »

Zezettes de Sète by Mamande And Co

Coucou à tous comment ça va mes Gourmands ?!? Me revoici avec une recette gourmande et encore mieux je dirais puisque c’est une spécialité Sétoise et comme tu le sais ou pas encore 😉 j’habite tout proche de Sète, je dirais même que j’ai la chance de pouvoir voir Sète chaque jour de ma terrasseLire la suite « Zezettes de Sète by Mamande And Co »

Ma Compote Maison – Mamande And Co

Coucou à tous aujourd’hui je partage avec vous un grand classique ici… la compote maison ! J’en fais quasiment chaque semaine depuis que mes Loulous sont petits !!! Ils adooooorent ça et moi j’adore en préparer puisqu’il y a rien de plus simple et puis on peut varier selon les saisons, nos envies et notreLire la suite « Ma Compote Maison – Mamande And Co »

La fameuse Baguette Magique – Mamande and Co

Coucou à tous me revoici aujourd’hui avec une recette de Baguette !!! Pas n’importe quelle recette non non non la fameuse recette de la Baguette Magique de Rose… vous en avez obligatoirement entendu parler 🙂 si ce n’est pas le cas on va la découvrir juste en dessous mais vous pouvez aussi aller jeter unLire la suite « La fameuse Baguette Magique – Mamande and Co »

Petites Galettes façon St Michel

Coucou mes Gourmands j’espère que tout va bien par ici ?!? Aujourd’hui on file en cuisine pour une recette sucrée et attention c’est pas n’importe quelle recette 😉 des petites galettes façon galette St Michel… mais si tu sais ces bons petits gâteaux qui se mangent sans fin !!! Mais avant de cuisiner et seLire la suite « Petites Galettes façon St Michel »

Madeleines aux pépites de chocolat – Mamande And Co

Coucou à tous me revoici pour une recette gourmande !!! Les Madeleines !!! Les Madeleines c’est comme les cookies… on s’en lasse pas puisqu’il est possible de les varier selon nos envies du jour, puis c’est tellement simple !!! Le secret de la Madeleine ?!? Sa bosse 😉 et c’est aujourd’hui que je te donnesLire la suite « Madeleines aux pépites de chocolat – Mamande And Co »

Petite barque façon barquette de Lu – Mamande And Co

Coucou à tous j’espère que vous allez bien ?!? Tu le sais le MeRcReDi ici c’est une recette pour nos Loulous et aujourd’hui on va tenter de faire des petites barques !!! Je suis sûr que tu connais les barquettes, mais siiiii tu sais celles fourrées à la fraise, abricot ou chocolat avec un petitLire la suite « Petite barque façon barquette de Lu – Mamande And Co »

Mon premier Pain de Campagne by Mamande And Co

Coucou à tous comment ça va aujourd’hui ?! Tu as certainement vu passer dernièrement mon premier Pain de Campagne sur Facebook 😉 et c’est pas peu fière que je viens te donner la recette !!! J’ai tout simplement utilisé la recette de mon livre magimix et bien évidement je l’ai réalisé avec mon Cook ExpertLire la suite « Mon premier Pain de Campagne by Mamande And Co »

Gâteau fouré au chocolat façon Kango – Mamande And Co

Coucou à tous j’espère que ça va par ici ?!? Après vos nombreuses demandes, je vous dévoile aujourd’hui ma première version des petits gâteaux façon Kango !!! Pourquoi première version ?!? parce que je compte bien en refaire mais en changeant un peu la recette… quoi qu’il en soit cette recette est parfaite pour débuterLire la suite « Gâteau fouré au chocolat façon Kango – Mamande And Co »

Gâteau au chocolat et à la…. by Mamande And Co

Coucou mes gourmands j’espère que tout va bien par ici ?!? Aujourd’hui c’est MeRcReDi et tu le sais le MeRcReDi c’est la journée des enfants alors je te propose une recette de gâteau au chocolat et à La courgette !!! Oui oui oui tu as bien entendu… à la courgette 😉 Pour info la courgetteLire la suite « Gâteau au chocolat et à la…. by Mamande And Co »

Couscous avec ou sans Cookéo by Mamande

Coucou à tous me revoici pour une recette salée cette fois-ci 😉 Depuis quelques jours (en vérité quelques semaines) mon chéri rêve d’un Couscous, et j’ai enfin décidé de m’y mettre pour son plus grand bonheur !!! J’ai dégainé mon Cookeo mais il est tout à fait possible de le faire sans 😉 Après vosLire la suite « Couscous avec ou sans Cookéo by Mamande »

Poisson Feuilleté Saumon/Poireaux – Mamande And Co

Coucou à tous j’espère que tout le monde va bien ?!? Me revoici aujourd’hui avec une recette salée 😉 Tu le sais ici j’adore ce qui est simple, rapide et si ça peut être sympa à regarder alors on a tout gagné 😉 Je t’embarque donc pour un feuilleté Saumon/poireaux, classique tu vas me direLire la suite « Poisson Feuilleté Saumon/Poireaux – Mamande And Co »

Yaourt Nature – Mamande And Co

Depuis certains jours vous êtes de plus en plus à me demander la recette des yaourts nature donc la voici 😉 J’utilise ma yaourtière Seb Multi Délices depuis des années mais il est tout à fait possible de les faire avec une autre yaourtière ! Pour 10 yaourt il nous faut : – 1 litreLire la suite « Yaourt Nature – Mamande And Co »

Granola Maison, l’encas sain à avoir – Mamande And Co

Aujourd’hui on va parler Granola !!! Si tu ne connais pas, c’est l’occasion de découvrir pourquoi il ne faut pas s’en priver 😉 Le Granola c’est quoi exactement ?!? C’est tout simplement du Muesli donc un mélange de céréales et de fruits a coques ou secs cuit au four avec une huile et du mielLire la suite « Granola Maison, l’encas sain à avoir – Mamande And Co »

Pâte de Speculoos ultra rapide by Mamande And Co

Coucou mes Gourmands aujourd’hui je vous partage ma dernière recette testée et approuvée à la maison !!! La pâte de Speculoos hummm un vrai régal, pour une pâte à tartiner classique c’est par ici 👉Pâte à tartiner !!! Mon Nano étant un Grand Fan de pâte de Speculoos j’ai décidé de la faire moi mêmeLire la suite « Pâte de Speculoos ultra rapide by Mamande And Co »

Cookies tout choco – Mamande And Co

Coucou à tous me revoici avec un grand classique les Cookies 😉 Ici on l’adore parce qu’on peut le varier selon nos envies, nos humeurs et nos placards aussi 😉 C’est un des gâteaux préféré des mes chouchous… surtout au smarties pour eux 😉 Mais aujourd’hui c’est Cookies tout chocolat à la demande de monLire la suite « Cookies tout choco – Mamande And Co »

Langues de Chat aux Noisettes – Mamande And Co

Coucou à tous me revoici pour une recette sucrée !!! Aujourd’hui ce sera Langues de chat mais aux noisettes cette fois ci 😉 et en plus petite quantité que ma recette classique que tu peux trouver ici Langues de chat  C’est partiiii en cuisine pour une vingtaine de langues de chat il nous faut : 30Lire la suite « Langues de Chat aux Noisettes – Mamande And Co »

Papillons feuilletés le petit goûter simple, rapide et efficace – Mamande And Co

Coucou à tous 👋 comment ça va par ici ?!? Quel jour on est ?!? MeRcReDi hey hey et c’est le jour des Loulous alors zou c’est parti pour une recette ultra simple à faire avec ou sans vos Loulous 😉 Des petits papillons feuilletés ! Prêts à s’envoler pour régaler vos papilles !!! ZouLire la suite « Papillons feuilletés le petit goûter simple, rapide et efficace – Mamande And Co »

Petits carrés de Kaki / Coco – Mamande And Co

Coucou à tous j’espère que vous allez bien ?!? Me revoici aujourd’hui pour une recette toute pleine de douceur avec un fruit peu utilisé… et lequel ?!? Ce sera le Kaki !!! Le fameux Kaki que peu ose cuisiner alors qu’il peut se révéler super bon 😉 il suffit juste de bien savoir l’utiliser commeLire la suite « Petits carrés de Kaki / Coco – Mamande And Co »

Galettes sucettes pour vos Loulous – Mamande And Co

Coucou mes chouchous j’espère que vous allez bien par ici ?!? Me revoici pour ma première recette de l’année et bien évidement nous sommes le 1er Dimanche du mois ce qui veut dire Galette 😉   Aujourd’hui c’est une version sucette pour les enfants… enfin je dis enfants mais je sais bien que la gourmandiseLire la suite « Galettes sucettes pour vos Loulous – Mamande And Co »

Clafoutis Poires / Pépites de chocolat – Mamande And Co

Coucou mes Gourmands 😉 comme vous vous doutez je reviens avec une petite recette pour notre calendrier gourmand !!! J – 17 et c’est une recette sucrée pour aujourd’hui un Clafoutis aux poires et ses pépites de chocolat !!! A la base je partais sur un Fard Breton et puis ça a fini en clafoutisLire la suite « Clafoutis Poires / Pépites de chocolat – Mamande And Co »

Barres de Céréales – Mamande And Co

Coucou à tous me revoilà pour une recette sucrée aujourd’hui !!! Aussi bien pour les enfants que pour les grands 😉 hé oui pas d’âge pour la gourmandise !!! J’ai donc testé les barres de céréales classiques au chocolat !!! Encore une fois besoin de peu d’ingrédients, par contre à ne pas faire au dernierLire la suite « Barres de Céréales – Mamande And Co »

Momie feuilletée by Mamande And Co

Coucou à tous comment ça va ?!? Ce soir on est Vendredi… et chez nous c’est ApÉrO PaRty tu le sais… ou pas 😉 !!! Le mode Halloween étant activé à la Maison c’est donc un feuilleté Momie qu’on mangera ce soir 😉 Rien de plus simple… je ne fais toujours pas la pâte feuilléeLire la suite « Momie feuilletée by Mamande And Co »

Doigts d’Horreur pour Halloween by Mamande And Co

Hello mes chouchous comment ça va par ici ?!? Mode Vacances activé à la maison et comme promis quelques petites recettes d’Halloween histoire de faire des repas plus effrayant les uns que les autres 😉 Après nos yeux que tu peux trouver juste ici —> Yeux Colorés passons aux doigts 😉 mais pas aux jolis doigtsLire la suite « Doigts d’Horreur pour Halloween by Mamande And Co »

Brioche tressée by Mamande

Coucou à tous !!! Me voici me voila pour ma première recette au Cook Expert de Magimix 😉 Alors je vous arrête de suite…. pas besoin du Cook Expert pour faire une brioche hein 😉 mais perso j’avoue que j’ai jamais réussi auparavant du coup pour moi c’est au Cook Expert 😉 C’est ma premièreLire la suite « Brioche tressée by Mamande »

Glace au Yaourt et Oréo – Mamande And Co

Les chaleurs sont bien là et chez nous pour se rafraîchir c’est beaucoup de fruits et beaucoup de glaces !!! Mon Nano voulait de la glace… et aux Oréo alors zou c’est partiiiii Pas besoin de sorbetière puisque c’est une recette super Méga simple !!! Il nous faut : – 1 yaourt… je les faisLire la suite « Glace au Yaourt et Oréo – Mamande And Co »

Burger de Poisson au son d’avoine – Mamande And Co

C’est vendredi et vous savez quoi ?!? Chez nous le vendredi c’est poisson !!! Bon les autres jours aussi mais le vendredi c’est le rituel !!! Pourquoi ?!? Tout simplement puisque quand j’étais petite c’était poisson à la cantine le vendredi 😉 Donc c’est partiiiii pour un Burger de poisson !!! Super simple, super sainLire la suite « Burger de Poisson au son d’avoine – Mamande And Co »

Langue de Chat… ce petit goûter express – Mamande And Co

Aujourd’hui pour le goûter c’est Langue de Chat !!!! Tu sais… ce petit gâteau qu’on a tous connu petit et adoré ou pas !!! C’est tellement fin qu’il est difficile de s’arrêter quand on a mis le nez dedans 😉 C’est parfait pour le goûter mais aussi pour accompagner vos glaces, crèmes, mousses etc 😉Lire la suite « Langue de Chat… ce petit goûter express – Mamande And Co »

Verrine expresse – Mamande And Co

Ce soir je vous propose une petite verrine expresse toute fraîche !!! C’est une petite verrine que j’ai fais y’a déjà quelques années déjà mais elle est indémodable et toujours aussi fraîche et appréciée !!! Parfait pour les ApÉrO de dernière minutes ou même en entrée 😉 Il faut juste aimer le sucré/salé… hé ouiLire la suite « Verrine expresse – Mamande And Co »

Petits Palets Bretons by Mamande And Co

Me revoici en cuisine (encore tiens ;)) et en ce moment je teste pour changer un peu 😉 Et en ce moment à la maison les gâteaux préférés de mes Loulous ce sont les Palets Bretons !!! Bon j’dois avouer que j’ai une super recette 😉 Pour la petite histoire… mon frère était pâtissier etLire la suite « Petits Palets Bretons by Mamande And Co »

Confiture expresse Framboises et graines de Chia by Mamande And Co

Comment ça va par ici ?!? Je sais pas si vous le savez mais j’essaie le plus possible de faire maison !!! Bon y’a des choses qui sont devenues quotidiennes comme les gâteaux des enfants par exemple… et d’autres où je peux encore m’améliorer 😉 Et là j’ai décidé de m’attaquer aux confitures 😉 OnLire la suite « Confiture expresse Framboises et graines de Chia by Mamande And Co »

Choux et son petit craquelin – Mamande And Co

Coucou mes chouchous aujourd’hui on va parler choux 😉 On va pas que parler choux on va surtout pâtisser et se régaler avec des petits choux !!! A la base j’étais partis pour faire des chouquettes… mais pas de sucre perle du coup on a opté pour des choux garnis à la chantilly vanille avecLire la suite « Choux et son petit craquelin – Mamande And Co »

Cake Chocolat Noir et ses Poires – Comme quoi même un rattage peut devenir un vrai régal By Mamande And Co

Pour ceux qui suivent nos Aventures sur Facebook… vous avez du voir passer mon petit rattage de cake… Bon finalement pas si foiré puisqu’un pur régal !!! il s’est révélé être aussi bon que beau 🙂 Si bon, que j’ai décidé de partager ma recette avec vous… après tout vous n’allez peut être pas le foirerLire la suite « Cake Chocolat Noir et ses Poires – Comme quoi même un rattage peut devenir un vrai régal By Mamande And Co »

Poulet sauce tomate et mascarpone au Cookeo ( réalisable aussi sans le cookeo 😉)

Ce soir je partage avec vous ma première recette « Cookeo »… entre parenthèse puisque pour moi tout ce qui est cuisiné avec le Cookeo est réalisable sans mais avouons que le gain de temps de Monsieur Cooki (oui oui il a a été surnommé à la maison 😜) est plus qu’appréciable Pour la team #pasdecookeo ilLire la suite « Poulet sauce tomate et mascarpone au Cookeo ( réalisable aussi sans le cookeo 😉) »

Cake Courgette/Chèvre

Comme promis voici la recette de mon cake à la courgette et au Chèvre Recette d’été mais à utiliser toute l’année… Simple et efficace, elle permet aussi de faire manger des légumes aux enfants 😉 3…2…1… C’est partiiiiii Ingrédients : – 3 œufs, – 150g de farine, – 1 sachet de levure chimique, – 125Lire la suite « Cake Courgette/Chèvre »