Couscous avec ou sans Cookéo by Mamande

Coucou à tous me revoici pour une recette salée cette fois-ci 😉

Depuis quelques jours (en vérité quelques semaines) mon chéri rêve d’un Couscous, et j’ai enfin décidé de m’y mettre pour son plus grand bonheur !!!

J’ai dégainé mon Cookeo mais il est tout à fait possible de le faire sans 😉

Après vos nombreuses demandes voici donc la recette… zou en cuisine

Pour un Couscous 4/6 personnes il nous faut :

• 8 pilons de poulet,
• 6 Merguez,
• 4 carottes,
• 4 navets,
• 3 tomates,
• 2 courgettes,
• 1 oignon,
• 1 boite de pois chiche,
• 1 bouillon de volaille + 1 verre d’eau,
• 1 cuillère à soupe de Raz El Hanout ( épices pour couscous quoi ;)),
•  Huile d’olive, sel, poivre, eau

 

1 – Je commence par faire dorer mes pilons de poulet avec un filet d’huile d’olive,

2 – Pendant ce temps, j’épluche et coupe mes tomates, carottes, navets et courgettes en morceaux puis j’émince mon oignon,

3 – Je sors mes pilons de poulet fais dorer mes merguez avec mon oignon pendant 5 minutes sans oublier de retourner les retourner 😉

4 – J’ajoute mes pilons et mes légumes coupés en morceaux dans ma cuve puis je verse un verre d’eau avec mon bouillon de volaille.

5 – Je saupoudre d’une cuillère à soupe de Raz El Hanout ( heuuu attention à avoir la main légère, ici c’était assez relevé j’ai recoupé pour les enfants… et moi) donc tranquille sur la cuillère à soupe selon tes envies…

6 – Un peu de sel, un peu de poivre et zou je recouvre entièrement ma viande et mes légumes d’eau,

7 – Je lance le mode Cuisson sous pression pour 15 minutes

 

Alors je sais que la semoule ça fais un Couscous mais la vérité je la foire toujours à mon grand désespoir donc je conseille pour les foireux de la semoule comme moi, la semoule de Couscous Facile Lustucru 😉 en sachet… 1 minute max et crois moi elle colle pas celle-ci 😉

Plus qu’à vous régaler avec ce bon Coucouss comme dirait mon Nano… pis si comme moi si tu sais pas cuisiner peu bah 3 solutions s’offrent à toi… soit tu en manges toute la semaine… soit t’invite des potes… soit tu congèles 😉

Bonne régalade

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