Outrageous Cookie – Mamande And Co

Coucou mes gourmands j’espère que vous confinez toujours 😉

Comme tu le sais ici le goûter des enfants c’est bien souvent maison 😉 et mes petits ventres sur pattes raffolent des cookies !!!

Ce qui j’avoue m’arrange vachement puisque les cookies tu peux varier selon tes goûts, tes envies et tes placards 😉 tout ce que j’aime en cuisine !!!

Là c’est une toute vieille recette inspirée des Outrageous Cookies de Martha Stewart qui vous rend complètement addict comme son nom l’indique 🤪

Allé zou c’est partiiii en cuisine pour une vingtaine de cookies il nous faut :

– 220 g de chocolat noir (ici 200 g de chocolat noir et 20g de chocolat au lait),

– 110 g de farine,

– 60 g de beurre,

– 2 œufs,

– 100 g de cassonade,

– 1/2 cuillère à café de levure chimique ou bicarbonate alimentaire,

– 2 pincée de sel,

– 130 g pépites choco + d’autres pour la déco si vous souhaitez ou si vous êtes gourmands 😉

Je commence par préchauffer mon four à 160′

Je fouette mes œufs et mon sucre jusqu’à ce que mon mélange blanchisse…puis je fais fondre mon chocolat et mon beurre.

Je mélange ma farine, levure et sel…

J’ajoute mon chocolat/beurre à mon mélange œufs/sucre puis je mélange…

J’ajoute mon mélange farine/levure/sel en 2/3 fois puis je mélange de nouveau… plus qu’a y ajouter mes pépites de chocolat

Avec une cuillère à soupe je dépose des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson !

Zou au four à 160′ pour 12 minutes !!!

Plus qu’a vous régaler 😉

N’hésitez pas à y ajouter des pépites chocolat, noix, smarties, kinder, carambar, m&m’s dès la sortie du four pour ajouter une touche de gourmandises à vos cookies déjà gourmands 😉

A vos cookies !!!

Publié par Mamande And Co

Amandine Alias Mamande 😉 Maman de deux Monstranges Miljana née le 26.09.2012 et Milan né le 30.01.2014!!!! Je suis là pour partager notre quotidien, nos sorties, activités, recettes, BoN plan, tests etc mais avant tout pour prendre du plaisir, rire, échanger et m’éclater 😜 alors qui m’aime me suive 😜

2 commentaires sur « Outrageous Cookie – Mamande And Co »

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