Pâte Sablée – Mamande And Co

Petit classique à la Maison… Les Sablés 😉

Ils nous accompagnent toute l’année et les enfants en raffolent alors pourquoi s’en priver ?!?

Il vous faudra 5/7 minutes de préparation au Max et un petit tour au frigo 😉

3…2…1… C’est partiiiiiii en cuisine… pour environ 500g de pâte il vous faut :

– 250g de Farine,

– 125g de sucre,

– 125g de beurre,

– 1 œuf,

– 1 pincée de sel

===>> Dans un saladier je commence par mélanger la farine, le sucre et le sel,

===>> J’y ajoute mon beurre (température ambiante) coupé en petits morceaux et je travaille du bout des doigts jusqu’à obtention d’une poudre,

===>> J’y incorpore mon œuf et je mélange jusqu’à ce que la pâte soit homogène,

===>> Je forme une boule et zou dans du papier cellophane au frigo pour une petite heure

Une fois la pâte refroidie… à vous de jouer et de laisser parler votre créativité 😉

Amusez vous avec des emportes pièces.

Une fois vos Sablés prêts zou pour 10/15 minutes à 160′

C’est prêt !!! Bonne régalade

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