Cookies tout choco – Mamande And Co

Coucou à tous me revoici avec un grand classique les Cookies 😉

Ici on l’adore parce qu’on peut le varier selon nos envies, nos humeurs et nos placards aussi 😉

C’est un des gâteaux préféré des mes chouchous… surtout au smarties pour eux 😉

Mais aujourd’hui c’est Cookies tout chocolat à la demande de mon Nano qui à la base n’est pas forcément chocolat mais il a bien choisi puisque le gout est parfait avec un dosage super équilibré je trouve !!!

Zou en cuisine c’est partiiii pour une trentaine de cookies il nous faut :

• 1 œuf,
• 60 g de sucre roux,
• 100 g de beurre,
• 220 g de farine,
• 100 g de chocolat noir,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de sel,

1 – Je commence par préchauffer mon four à 180′ et dans un saladier je bats mon œuf avec le sucre jusqu’à ce que mon mélange blanchisse,

2 – Je fais fondre mon beurre avec mon chocolat au bain marie ou micro onde

3 – J’ajoute mon chocolat/beurre à mon œuf/sucre puis j’y incorpore la farine, la levure et le sel,

4 – Sur ma plaque recouverte de papier sulfurisé je viens déposer des petites boules de pâte que j’aplatie avec la paume de ma main… attention à les espacer suffisamment 😉

5 – Zou au four pour 10/15 minutes selon votre four 😉

Ne surtout pas hésiter à varier en y ajoutant de la noix de coco, des noix hachés, des amandes breeeef tout ce qui te donne envie 😉

Par ici tu trouveras les Cookies façon Mie Câline ou par là les Cookies au Muesli 😉

Bonne régalade à tous et n’hésitez pas à partager 😉