Spritz ou Sablés viennois façon Pierre Hermé – Mamande And Co

Coucou à tous mes gourmands j'espère que ça confine toujours chez vous ?!? Ici ça confine et du coup ça pâtisse 😉 Aujourd'hui c'est un petit retour en enfance avec des Spritz, tu sais ces petits sablés viennois à moitié nappés de chocolat en forme de S !!! Habituellement j'adore commencer avec l'origine du gâteau…

Miniroulés façon Lu – Mamande And Co

Coucou à tous nous revoici aujourd'hui pour une recette de gâteau industriel version fait maison. Ce sera donc les classiques Miniroulés façon Lu... Rien de plus simple puisque c'est une génoise garnie d'une confiture. Je suis certaines que vous avez l'habitude de faire des roulés 😉 c'est exactement la même chose mais en plus petit... Le…