Poulet sauce tomate et mascarpone au Cookeo ( réalisable aussi sans le cookeo 😉)

Ce soir je partage avec vous ma première recette « Cookeo »… entre parenthèse puisque pour moi tout ce qui est cuisiné avec le Cookeo est réalisable sans mais avouons que le gain de temps de Monsieur Cooki (oui oui il a a été surnommé à la maison 😜) est plus qu’appréciable

Pour la team #pasdecookeo il vous faudra tout simplement le cuisiner dans votre fait-tout ou votre cocotte habituelle en y revoyant les temps de cuisson 😉

3…2…1… C’est partiiiiii il vous faut :

– 700g de poulet émincés,

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,

– 1 cuillère à soupe de fond de volaille,

– 1 gousse d’ail finement coupée,

– 50 ml d’eau,

– 150 ml de coulis de tomate,

– 100g de tomate concentré,

– 250g de mascarpone,

– sel et poivre

👉 Commençons par mettre l’huile, le poulet et l’ail dans la cuve puis en mode dorer pendant 5 minutes en remuant de temps en temps…

👉 Ajoutez l’eau, le fond de volaille, le concentré, le coulis, le sel et le poivre puis mélangez de nouveau

👉 Zou on lance le mode cuisson rapide ou sous pression pour 7 minutes 😉

👉 Une fois la cuisson terminée il est temps d’ouvrir… d’ajouter ton mascarpone… mélanger et laisser en maintient au chaud jusqu’à dégustation 😋😋

A servir avec des pâtes ou du riz, recette testées et approuvées par toute ma BlagoFamily

À faire et à refaire c’est super rapide 😉, n’hésitez pas à tester